Метаболизм и физические нагрузки

Метаболизм, или простыми словами обмен веществ - это химические процессы, посредством которых организм превращает пищу в энергию. К метаболизму относятся все реакции, в результате которых строятся структурные элементы клеток и тканей, и процессы, в которых из содержащихся в клетках веществ извлекается энергия. Иногда для удобства рассматривают по отдельности две стороны метаболизма – анаболизм и катаболизм, т.е. процессы создания органических веществ и процессы их разрушения.

Термин «обмен веществ» вошел в повседневную жизнь с тех пор, как врачи стали связывать избыточный или недостаточный вес с повышенным или пониженным обменом. Основной обмен – это показатель способности организма вырабатывать энергию. Тест проводят натощак в состоянии покоя; измеряют поглощение кислорода (О₂) и выделение диоксида углерода (СО₂). Сопоставляя эти величины, определяют, насколько полно организм использует («сжигает») питательные вещества. На интенсивность метаболизма влияют некоторые заболевания эндокринной системы.

1) Регулярная еда ускоряет обмен веществ. Переваривание пищи  тоже требует расхода энергии. Постоянные скачки от диеты к диете отрицательно влияют на метаболизм. Голод, как таковой, переводит организм в режим экономии энергии. Возникает парадокс: человек ест мало, а вес не уходит. Есть необходимо регулярно небольшими порциями. Не много, а именно часто. Помните, что завтрак очень важен. Включите свой обмен веществ пораньше с помощью утреннего приема пищи. И поддерживайте его, принимая пищу каждые 3-4 часа небольшими порциями. Если вы едите часто, но понемногу, это не так способствует полноте, как два-три обильных приема пищи, при условии, что вы будете тщательно соблюдать общую дневную норму потребления калорий. Дополнительное преимущество: это поможет вам поддерживать постоянный уровень энергии в течение дня.

2) Мышцы – играют важную роль в процессах метаболизма. Мышечные клетки потребляют больше калорий, чем жировые. Полкилограмма мышечной ткани расходует около 45 калорий в день, а полкило жира - только около двух. За две недели здорового питания в сочетании с адекватной физической нагрузкой у людей наблюдается снижение веса на 2 - 2,5 кг, и это происходит в основном за счет уменьшения жировой массы в среднем на 4 кг и увеличения веса мышечной массы на 1,5 кг. Важно также время занятий. Если вы занимаетесь 45-60 минут до завтрака, ваш организм начинает сжигать жиры, потому что углеводов (гликогена) в мышцах еще мало, и из них энергию не возбмешь. В результате вы худеете.  Вдобавок 45-60-минутные упражнения стимулируют метаболизм в течение ближайших семи часов. Все это приводит к тому, что вы быстрее избавляетесь от лишнего жира. Для наиболее эффективного сжигания жира следует несколько раз в неделю заниматься аэробной гимнастикой единовременно! не менее 45 минут в день. Физические упражнения помогают организму вырабатывать энзимы – вещества, участвующие в расщеплении жира. Аэробные упражнения (ходьба, обруч, бег или езда на велосипеде) виды физической активности, при которых непосредственно сжигается жир. Для сжигания жира необходим кислород, а именно его поступление в полной мере обеспечивается аэробикой. В начале тренировок организму в качестве источника энергии нужны углеводы, накопленные в качестве гликогена в мышцах. После 30 минут тренировок жир высвобождается из клеток в виде жирных кислот и становится источником энергии. Не менее важным является то, что вы едите после тренировки. Излишне говорить, что, если по дороге домой из тренажерного зала или вечерней прогулки вы покупаете себе порцию мороженого или пирожное, содержащие большое количество жира, то все ваши усилия сразу сводятся на нет. Первое, что вашему организму требуется после физических нагрузок - аминокислоты, белковый строительный материал для мышц. Повышенная физическая активность истощает резерв важнейших аминокислот, и вы должны его восполнить. Это подразумевает нежирное мясо, птицу, рыбу, или растительные белки. Занимайтесь спортом для здоровья!